Over ons

Hopkwekerij Tekelenburg is een initiatief van Sebastiaan Tekelenburg. Het begon allemaal met het zelf bierbrouwen in de keuken. Na een aantal jaar en brouwsels was ik aan het kijken wat ik hier nog meer zou kunnen. Door bierbrouwen en de de studie Tuin- en Akkerbouw te combineren is het idee van de hopteelt ontstaan. In 2021 is gelukt om ook de teelt ook op te zetten in een mooie omgeving namelijk Lochem Landgoed Velhorst. Het is in 2021 0,3 hectare groot waarvan ongeveer 300 kilo biologische hop vanaf komt in het eerste jaar. Hiervan zal onder andere het Velhorst blond gebrouwen worden. Door de biologische teelt zitten er geen chemische bestrijdingsmiddelen op de hop wat beter is voor de mens, natuur en de gezondheid van de teler zelf. Biologisch betekent niet dat er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt worden want er zijn nog steeds ziektes en plagen in het gewas. Om dit de baas te zijn wordt er bijvoorbeeld melkwei en vetzuren gebruikt om de ziektes en plagen preventief te bestrijden.

De teeltwerkzaamheden en de oogst gaat zoveel mogelijk machinaal, zodat de kwaliteit gewaarborgd wordt en de hop de meeste aroma’s behoud tijdens de oogst.