Mandarijn

Dit ras staat bekent om de citrus tonen. Veelal mandarijn en citrus aroma’s. Naast het aroma kan dit ras de meer aardse en kruidige hoppen balanceren zodat de smaak van het bier afwisselender wordt en er meer lagen in de smaak ontstaan.

SpecificatiesRange
Alfazuur7% tot 10%
beta zuur4% tot 8%
co-hulum30% tot 35%
Ethische olie1 tot 2 ml/100 gram
AlternatievenCascade, Lemondrop, Melody en Huell Melon