Dit ras komt van oorsprong uit Duitsland. Het ras heeft een heel fruitig aroma met smaken van passievrucht, abrikoos en perzik.
Specificaties | Range |
---|---|
Alfazuur | 2% tot 5% |
beta zuur | 5% tot 10% |
co-humulone | 21% tot 23% |
Ethische olie | 1 tot 2 ml/100 gram |
Alternatieven | hallertau tradition |